2022年2月20日（日）
今日は不思議なお天気の日です。
珍しく、たくさん雪が降って寒かったのに、気づけばすっかり綺麗な青空がのぞいていたのです。
雪が降る正午、わたしは目にも温かいスープをこしらえました。
人参と南瓜のぽかぽかスープ。
わたくしお得意の超シンプルポタージュスープです。
以前ご紹介した「かぶとほうれん草のポタージュ」のように、野菜を少しのお水で煮て、つぶして、お塩で軽く味をつけるだけ。
なのにたまらない甘味と旨味が堪能できる一杯。
野菜の底ぢからをまたも感じさせてもらいました。
味だけでなく、鮮やかな橙色が、元気と温かさをくれる気がします。
母には、「離乳食にもぴったりだね」と言われました。
柔らかく、味付けがシンプルで、栄養たっぷりなところが離乳食向きなんだそうです。
言われてみればたしかに。
スープでおなかが満たされたら、午後は町の公園にお散歩しに出かけます。
外は雪が降っているので、うんと防寒をして向かいます。
最初は寒かったのに、歩いていると体がぽかぽかしてきました。
わたしは、思わず上着の前を開けました。
わたしの筋肉が頑張って熱を発したのでしょう。
人体は不思議です。
公園に植わっている椿を見て、「花びらをジャムや天ぷらにして食べたい」と考えたり、
公園に訪れていたとっても大きい犬さん（大の大人の腰以上の高さがある、雪山で遭難したら救助してくれそうなわんちゃん）を思わず目で追ってしまっているうちに、
気づけば青空が広がっていました。
なんて綺麗なんでしょう。
この写真だけを見た人ならば、ついさっきまで雪が降っていたことはわからないでしょうね。
あとひと月半もすれば、今は枝だけの桜も花を咲かせるのかしら。
冬が終わるのは寂しいけれど、桜の花は待ち遠しいな。
みなさん、無事に美しい春を迎えられますように。
むじゅん
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